Bezglutenowa biblioteka

Gminna Biblioteka Publiczna w Cewicach i Filia Gminnej Biblioteki Publicznej w Cewicach w Maszewie Lęborskim otrzymały tytuł

„ Biblioteka bezglutenowa”.

Stało się to za sprawą udziału w projekcie, którego celem jest rozpowszechnianie wiedzy na temat celiakii i diety bezglutenowej.

Uczestnicy projektu mieli do wykonanie jedno z trzech zadań konkursowych:

- napisać wiersz o tematyce glutenu, celiakii lub diety bezglutenowej,

- zrobić zdjęcie na temat bezglutenowego odżywiania,

- przesłać przepis na wymyślone przez siebie danie bez glutenu.

Biblioteki zdecydowały się na przesłanie przepisu.

O pomoc poprosiły czytelniczkę - Panią Grażynę Bońkowską, której kuchnia bezglutenowa nie jest obca. Przepisy na sernik bezglutenowy oraz sałatkę bezglutenową zdobyły uznanie organizatorów konkursu.

W nagrodę biblioteki otrzymały książki i poradniki wydane przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, które znajdą miejsce na specjalnej „półce bezglutenowej”.

Ponadto biblioteki zostały wpisane na ogólnopolską listę bibliotek bezglutenowych.

Nasze przepisy wraz ze zdjęciem zostały opublikowane na kulinarnej stronie Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej https://kuchniabezglutenowa.pl/

Projekt „Biblioteka bezglutenowa” realizowany jest przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz firmę Good Books, we współpracy z Justyną Tarkowską – autorką książki „Co je Jan?”.

atronat nad projektem sprawują: Instytut Książki, Stowarzyszenie Bibliotekarzy Polskich, blog – Kuchenne Wariacje oraz blog Mama Alergika Gotuje.